這幾天的朋友間轉發“荔枝病”的相關文章,所以現在連荔枝都不能吃了嗎?別著急,米藍帶你揭開所謂“荔枝病”背後的真相,只要這樣吃荔枝,就完全沒問題!
荔枝病究竟有多可怕?
夏天到了,各種誘人的水果新鮮上市,米藍所在的廣州,更是荔枝大豐收!
前幾天跟閨蜜栗子打電話,隨口抱怨家門口的水果店賣的荔枝不新鮮,結果第二天她就帶了無敵好吃的增城大荔枝過來,還細心地把枝葉都剪好了!
必須允許米藍得瑟一下!
葉先生前兩天晚上還一邊吃著荔枝,一邊跟米藍科普:“其實,蘇東坡說的日啖荔枝三百顆,是不懂粵語,聽錯了!廣東有句話叫:一啖荔枝三把火,其實是指吃多了容易上火的意思!”
結果一語成讖,當天晚上,米藍的朋友圈,就充滿的“荔枝病”轉發文!
米藍老媽都被驚動了,大晚上十點多打來電話:“好多人都在說荔枝病,小孩子是不是不能吃了?你可要看好小好,大夏天的,孩子千萬別再出什麼事!”
上網一搜,相關的新聞還真不少!居然就發生在米藍身邊!
這兩天真是人心惶惶,社區裡的媽媽們見面,第一句話就是:新聞報導的荔枝病你看了嗎?還敢給孩子吃荔枝嗎?
孩子吃荔枝居然都能致死,這可是楊貴妃最愛的水果,怎麼會一夜之間就變成了毒物呢?
來,今天米藍就跟大家好好講講,讓人聞之色變的“荔枝病”,究竟是怎麼回事!
荔枝病到底什麼來頭?
其實每年夏天,“荔枝病”這個噱頭都會被提出來;但熟透的荔枝,本身是沒有毒性,可以放心食用的。
首先我們來看看,傳說中的“10個孩子吃荔枝致死”究竟是怎麼回事?
其實這個流言,出自於於廣西欽州市第一人民醫院兒科劉瑩醫生於2000年發布論文報告《小兒荔枝病71例臨床分析》;
這些案例均發生在1999年6月中旬到7月;
10例死亡病例的原因,是由於患者吃了大量荔枝後,沒有及時補充葡萄糖,或反覆抽搐10小時以上未能及時就診;
雖經積極搶救如脫水、保護腦代謝功能,但還是沒有挽救回孩子們的生命。
杭州市第一人民醫院營養科主任楊任華表示,推文中的這個研究是在1999年,時間比較久遠,而且死亡的病例都是因為搶救不及時,“在現在的醫療環境中,因搶救不及時導致死亡這樣的狀況幾乎是不存在的。”
同時,楊主任表示,臨床上暫時還沒有發現過純粹因為吃荔枝死亡的病例。
這些天我們看到的關於“荔枝病”的新聞,當事人都有這幾個共同點:
1、空腹吃荔枝;
2、一次吃荔枝超過20顆;
3、一般都是老人或者孩子。
其實,“荔枝病”就是一種急性低血糖症。
有人會問:荔枝糖分那麼高,為什麼還會引起低血糖?
這是因為,荔枝的果糖含量非常高,如果一下子攝入太多,會促使身體分泌大量胰島素,肝臟在短時間內也無法把這麼多果糖分解為葡萄糖,就會導致低血糖症狀的出現:手腳發涼,臉色蒼白、心慌、手心出虛汗等等,嚴重者就會像新聞中報導的那樣,出現突然昏倒甚至昏迷,血糖如果降低到一定程度,還會造成腦神經系統的損傷。
如果寶寶吃完荔枝之後出現了上述的輕微症狀,可以透過喝一點糖水,或者吃兩顆糖果,臥床休息來緩解;
也有老人會用荔枝殼煎水給孩子服用,但現在有的荔枝會噴灑農藥,因此這個方法還是小心為妙。
如果情況嚴重,孩子出現昏迷、抽搐等現象,爸爸媽媽們就要及時送寶寶到醫院治療。
因此總的來說,孩子“吃荔枝致死”的情況是不存在的,只要吃的時候注意方式方法,完全不必有顧慮!
荔枝到底該怎麼吃?
這幾天“荔枝病”文章中也提醒大家,吃荔枝要有“數”,兒童一次最多只能吃5顆,即使是大人,一天的荔枝也至多可以吃300克(不能超過10個)。
孩子身體嬌嫩,身體各項器官發育尚不成熟,血糖平衡能力也差,因此是“荔枝病”的高發人群。米藍建議爸媽們給孩子吃荔枝之前,一定要遵循下面幾個原則:
1、吃荔枝之前,可以將荔枝連殼在鹽水中浸泡30分鐘,放於冰箱內再食用,這樣最大限度保證了荔枝清甜的口感,也不容易上火;
2、千萬別空腹吃荔枝!最好在兩餐的間隙吃,這樣可以最大限度避免“荔枝病”找上門;
3、一定要選擇熟透的荔枝,未成熟的荔枝是含有一定毒素的;
4、荔枝屬於體積較小的水果,年紀小的寶寶很容易會被噎到,甚至會有荔枝核被吸入呼吸道的可能,因此媽媽們可以把果肉切成小塊或者搗碎之後給寶寶吃。
除此之外,米藍也要提醒大家,不僅是小孩,老人、孕婦、糖尿病患者都不能多吃。
看到這裡,是不是覺得寬心了很多?
“荔枝病”並不可怕,只要按時按量,有節制地進食,是完全可以輕鬆享受荔枝的美味的。
不過爸媽們也不能掉以輕心,凡是寶寶入口的食物,我們必須小心謹慎,看顧好寶寶,萬萬馬虎不得噢!